En 2020, l’addition s’élève à plus de 21 milliards d’euros pour les restaurateurs

Lourdes pertes pour la consommation hors domicile en 2020, mais surtout pour la restauration commerciale qui représente à elle seule 21,5 milliards de pertes sur 27,3 milliards d’euros pour tout le secteur de la consommation alimentaire hors domicile.